Müller-Thurgau – Dr. Hermann Müller aus dem schweizer Kanton Thurgau…
…ist der Züchter und somit auch Namensgeber dieser Rebsorte. Gekreuzt wurden die beiden Rebsorten Riesling und Madeleine royale und nicht wie lange angenommen Riesling und Silvaner.
Von den 70er bis in die 90er Jahre war Müller-Thurgau die Hauptrebsorte Nr. 1 in Deutschland, bevor ihn der Riesling ablöste. Heute wird er überwiegend in Baden, Rheinhessen, der Pfalz und Franken angebaut.
Der Wein zeichnet sich durch ein feinfruchtiges, dezentes Muskataroma mit jugendlicher Frische aus. Eine gut eingebundene spritzige Säure rundet die perfekte Mischung aus Frucht und Würze ab. Ein Synonym des Müller-Thurgaus ist der Rivaner. Hierbei handelt es sich um einen jungen, leichten und trockenen Weißwein.