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Unsere Leitwölfe

Unsere Leitwölfe

Die Klassiker der Winzergenossenschaft Wolfenweiler

Den Wolf als Markenzeichen verdanken wir unserem Ortsname Schallstadt-Wolfenweiler. Er ist ein stattliches, starkes und kluges Tier, das in großen Verbänden lebt. Anführer dieser Herde ist der Leitwolf – der ranghöchste Wolf im Rudel. Auch wir haben in unserem Weinsortiment die stärksten und markantesten Weine ausfindig gemacht. Unsere Leitwölfe – alles Weine von typisch badischen Rebsorten – sind Herzstück und Klassiker unserer Marke.


Gutedel „Weißer Wolf“ – Weißwein trocken

Der Weiße Wolf zählt zu der Rebsorte „Gutedel“, der typischen Rebsorte des Markgräfler Lands. Er zeichnet sich durch eine schöne fruchtige und frische Note aus. Diese erhält er durch eine Kaltgärung, in der sich Aromen besonders intensiv entfalten können. Besonders charakteristisch ist sein langanhaltender Duft nach Ananas und Melone – ein Wein, der perfekt zu Spargel, Salaten, Fisch, Geflügel und hellem Fleisch oder Risotto passt.

Erhältlich in der 0,75 l oder 0,25 l Flasche.

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Gutedel „Weißer Wolf“

Blauer Spätburgunder „Schwarzer Wolf“ – Rotwein trocken

Beim Schwarzen Wolf werden die Trauben nicht gepresst, sondern im Ganzen vergoren (Maceration Carbonique). Diese Methode bringt Aromen von Cassis, Holz und Vanille hervorragend zur Geltung. In rubinroter Farbe und mit vollem Duft passt dieser Leitwolf perfekt zu Lamm, Wild, Rind oder zu einer feinen Käseplatte.

Erhältlich in der 0,75 l oder 0,25 l Flasche.

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Blauer Spätburgunder „Schwarzer Wolf“

Grauer Burgunder „Grauer Wolf“ – Weißwein trocken

Der Graue Burgunder, auch Ruländer genannt, ist ebenfalls eine typisch badische Rebsorte und zählt zur Stammform aller Burgunder. Unser Grauer Wolf zeichnet sich aus durch sein intensives Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. Mit seinem lang anhaltenden Duft nach Ananas und Melone passt er wie unser Weißer Wolf perfekt zu leichten Gerichten wie Spargel, Fisch, Geflügel, hellem Fleisch oder Risotto.

Erhältlich in der 0,75 l oder 0,25 l Flasche.

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Grauer Burgunder „Grauer Wolf“