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Bio und vegane Wein

Bio und Vegane Weine

Bio Weine

Der Anbau unserer Bio-Weine liegt uns ganz besonders am Herzen. Deshalb achten wir genauestens darauf, strengsten biologisch-ökologischen Richtlinien zu genügen: Vom Rebstock bis zum ausgereiften Wein setzen wir auf naturschonende und umweltbewusste Behandlung als höchste Priorität. Überzeugen Sie sich selbst von diesem natürlichen Geschmackserlebnis: Genießen Sie unseren saftigen BIO-Gutedel, den eleganten BIO-Rivaner und den fruchtig-samtigen BIO-Spätburgunder!

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Vegane Weine

Vielen Menschen ist gar nicht bekannt, dass Wein in der Regel kein veganes, also rein pflanzliches Produkt ist. Denn bei der traditionellen Herstellung von Wein kommen Produkte wie Eiweiß und Gelatine zur Klärung von Jungweinen zum Einsatz. Darauf wird bei der Herstellung von veganem Wein verzichtet: Trübstoffe wie Hefe, Bakterien und Weinstein setzen sich durch natürliche Sedimentation ab oder werden herausgefiltert. Das kommt dem Wein zugute: Die längere Hefelagerung und Reifezeit intensivieren die Geschmacksaromen. Lassen Sie sich von unserem veganen Weißburgunder, Spätburgunder und Spätburgunder Rosé überzeugen.

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